Деловые обзоры Северо-Запада: Дэнни С; Прикладное питание; АО; Инновационная цепочка «Север»; ТИГА; Обслуживание контейнеров в Великобритании

Jul 24, 2023

Новый магазин Tikeasy открывается на улице Сил-стрит в Ливерпуле, на территории бывшего комплекса Super Megabite.

Новый бар под названием Danny C's, созданный ветераном гостеприимства Дэниелом Каннингемом, будет специализироваться на классических коктейлях, а также на новых творениях, созданных самим Дэнни, вдохновленных его обширными путешествиями по всему миру. Дэнни, 36 лет, родом из Дерри, Ирландия, но переехал в Ливерпуль в 2009 году, чтобы изучать архитектуру интерьера и специализироваться на дизайне баров.

Приняв решение работать в баре во время учебы, Дэнни считал, что пребывание в баре поможет ему лучше понять процесс. Его первая работа в сфере гостеприимства была барбеком в Альма-де-Куба, где за 14 месяцев он быстро дорос до менеджера бара. Затем он стал частью команды Salt Dog Slims и 81 Ltd, которая послужила основой его карьеры в сфере гостеприимства.

После этого опытный бармен стал независимым консультантом по напиткам, который возил Дэнни по всему миру и открывал возможности на Мальдивах, в США, Барбадосе, Венесуэле, Осло, Дубае, Каймановых островах и Таиланде. После своего путешествия по миру, чтобы помочь другим брендам, Дэнни приступил к открытию собственного бара в Сингапуре.

В течение следующих нескольких лет он занимался своей страстью к дистилляции спиртных напитков и созданию собственного бренда напитков. Он изучил ремесло пивоварения и дистилляции на работе, одновременно консультируясь по поводу открытия нескольких заводов по производству рома в Карибском бассейне. Вернувшись в Ливерпуль после пандемии, Дэнни продолжил работу в индустрии гостеприимства на Северо-Западе, но теперь приступает к открытию собственного Tikeasy.

Этой осенью откроется ресторан Danny C's на 35 мест, представляющий собой комбинацию подпольного кафе и тики-бара. Он сказал: «Danny C's отразит мой личный опыт путешествий по всему миру, знакомства с красотой самых разных стилей гостеприимства. В каждой стране свой подход, зависящий от ее культуры и разнообразия, и в каждом месте есть отличные идеи, которые можно реализовать, дополняя друг друга».

::

Клэр Стэнклифф

Ливерпульский бренд спортивного питания Applied Nutrition выступил в поддержку сборной Англии по футболу среди глухих женщин на чемпионате мира по футболу этого года в Малайзии, который стартует 23 сентября.

Команду подвел крупный бренд спортивных напитков, и когда об этом узнал бывший чемпион Великобритании по боксу Пол Смит, он обратился в Applied Nutrition с просьбой о помощи в поддержке команды. Applied Nutrition будет поставлять бесплатные продукты питания, включая протеины, BCAA, бутылки с водой и хорошо известный гидратирующий напиток BODYFUEL, чтобы помочь команде выступать на поле на наилучшем уровне.

Поддержка со стороны компании последовала за недавними пожертвованиями, сделанными бывшим капитаном «Ливерпуля» Стивеном Джеррардом и другими известными футбольными знаменитостями, такими как Гэри Невилл, Гэри Линекер и Конор Коуди. Команда теперь полностью находится на самофинансировании после решения Футбольной ассоциации больше не поддерживать футбольную команду и вместо этого перенаправить финансирование команде глухих по футзалу.

Однако после подвигов «Львиц» команда была полна решимости пробиться на чемпионат мира этого года и надеется извлечь из этого выгоду и добиться такого же успеха, если не большего, на турнире этого года. Клэр Стэнклифф из организации «Футбольная команда глухих женщин Англии» сказала: «Гидратура и питание будут иметь ключевое значение, особенно в том климате, в котором будет играть команда. Все продукты, поставляемые Applied Nutrition, протестированы Informed Sport, поэтому игроки могут быть уверены, что они питается самыми чистыми продуктами питания и увлажнения».

Стивен Гранит, главный операционный директор Applied Nutrition, сказал: «После успеха «Львиц» как может Футбольная ассоциация не поддержать команду на чемпионате мира в этом году? Мы все за то, чтобы заниматься спортом, и команда заслуживает лучшего питания, чтобы идти и показывать свои лучшие способности от имени страны».

::

Ник Купер

AO, розничный продавец электротоваров из Болтона, передал в дар столь необходимую бытовую технику кухне для бездомных, сотрудники которой также работали волонтерами.